敏文祥，回族，1967年10月出生，甘肃省临潭县人，现任甘肃华羚实业集团董事长。现担任甘肃省政协第十届常委，甘肃省第十一届工商联副主席，甘南州政协第十二、十三届常委，甘南州工商联第四届主席，合作市政协第三、第四届委员会副主席，甘肃省民间商会第十一届副会长，甘肃省青年联合会常委，甘肃省光彩事业会理事，甘肃省质量协会副会长，甘肃省私营企业协会常务理事，甘肃省职业经理人协会副理事长，甘肃省对外经济技术合作协会常务理事。  1994年10月，敏文祥创建了甘肃华羚公司，经过20多年打拼，公司现发展成为涉足乳制品加工、能源开发、房地产开发、清真食品等四大产业的集团企业。华羚公司创立以来，敏文祥以青藏高原独有的牦牛曲拉为原料，采用生物技术，生产高附加值的牦牛乳酪蛋白系列产品，目前公司牛乳酪蛋白及乳副系列产品年生产总量已占全国同行业总产量的72%，出口量占国内同行业的78%，截至2013年底，累计实现产值、销售收入40.8亿元，出口创汇2.1亿美元，上交国家税金1.8亿元，成为国内牦牛乳酪蛋白知名品牌企业，产品远销欧盟、美国、东南亚等86个国家和地区，形成了基地培育、原料市场、生产加工、自主研发、销售网络、产业延伸的完整产业体系。销售网络基本覆盖国内区域，在美国纽约、德国汉堡拥有独资公司，在马来西亚建有办事处。由于华羚干酪素产业的规模效应，有效带动了当地物流、信息、市场、服务业的蓬勃发展。公司也成长为我省自营出口创汇重点企业和当地产值、利税大户，先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”、“高新科技企业”、“甘肃省农产品出口创汇重点企业”等荣誉称号，“华羚”商标荣获中国“驰名商标”。
  敏文祥还积极参与甘南州水电资源、旅游资源开发，稳步实施多元发展，为地区发展多做贡献。目前，水电站装机容量达3万KM，在建装机容量2.5万KM，开发的风景旅游项目3个，每年仅水电上缴的税金达400多万元。积极参与城市基础设施建设，与合作市政府共同组建了合作城市建设投资开发有限公司，通过市场化手段为合作市基础设施建设搭建了投资融资平台，在城市基础设施建设方面发挥了应有作用。
  20年来，敏文祥秉承“立足地方资源优势、带动区域经济发展、实现民族经济振兴”理念，认真履行“产业发展、社会和谐、农牧民增收、客户满意”的诺言，广泛推行“公司+基地+农户”经营模式，累计投放牧区的原料收购资金达35.2亿元，尤其在收购“曲拉”过程中，无论公司遇到多大困难，都能及时给农牧民群众兑付现款，从不打欠条，在藏区农牧民群众中树立了诚实守信的良好形象，切实为推动社会主义新农牧村建设、加快农牧民增收步伐、实现小康社会做出了应有贡献。据统计，“曲拉”由18年前的每公斤1.2元左右上涨到现在最高时的52元，提高了44倍，年带动藏区农牧民106000户（其中甘南州牧民29500户），年带动农牧民总增收达4.5亿元，户均纯收入1060元，“曲拉”对农牧民户均年纯收入的贡献率达到45%。“曲拉”也成为当地农牧民主要的经济收入来源之一，成为甘、青、川、新疆、西藏等省区牧民群众脱贫致富奔小康的助推器。《人民日报》曾以“曲拉富了藏族牧民”为题，报到了企业对农牧民增收、藏区经济发展、社会和谐稳定所作出的突出贡献。
  敏文祥坚持把“科技兴企”放在企业发展首位，通过搭建科技、人才聚集平台，完善激励机制，提供创业环境，为企业发展提供了有力的保障。在科技创新方面，他成立了目前我国唯一一家专业研发牛乳酪蛋白的科研机构，目前研发中心已成为国家级企业技术中心、国家重点实验室，国家农产品加工专业研发分中心、甘肃省酪蛋白工程技术研究中心、甘肃省省级企业技术中心、两地共建重点实验室，华羚也成为国家干酪素标准的起草单位。在科技创新的推动下，如今公司生产的干酪素不仅形成系列化，而且已发展到干酪素二代产品酪朊酸钠，三代产品酪蛋白磷酸肽，四代终端产品牦牛乳营养素。累计取得科技成果18项，新科技新产品15项，申请发明专利30项，获授权18项，3项获省部级科技进步一等奖，6项获省、州级科技进步奖，科技成果被列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品。2011年、2013年两次荣获国家科技进步二等奖，在北京隆重授奖。现在“华羚”已成为叫得响的品牌，在国内干酪素市场上起着主导作用，在国际市场上也成为同行业参照的标本。
  在非公企业建立党组织是一个难点，而要切实发挥好党支部的战斗堡垒作用，更面临着很多需要探讨解决的问题。2008年，在敏文祥的大力支持和上级党组织的帮助下，华羚公司成立了党支部。党支部成立后，他经常与党员交流沟通，并且在时间、场地、经费上给予大力支持。正是他的关心支持，华羚公司党支部从一成立就走上了围绕企业生产经营开展活动轨道，同时也使党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用体现到企业生产经营中，成为企业发展的“助推器”。这几年，公司党支部先后被评为先进非公企业党组织，多名党员员工被评为优秀工厂党员。
  敏文祥时刻信息社会，积极履行社会责任，他经常性的对员工说，现在的华羚已不是华羚人的华羚，而是甘南的华羚、社会的华羚，华羚要为社会做出应有的贡献。为此，他积极参加希望工程、春雷行动、慈善救助等社会公益事业，特别是积极参与四川汶川5.12特大地震，舟曲8.8特大泥石流灾害捐款活动，累计捐款达342万元。其中个人累计捐款39万元，主要助资失学儿童、贫困生、敬老院。
  敏文祥敢于创先，乐于实干，敢于奉献，为甘南州及合作市的经济社会发展做出了积极贡献。他个人先后荣获“省政协委员优秀企业家”、“全国第四届、第五届乡镇企业家”、“全省十大明星乡镇企业家”、“全国民族团结进步模范个人”、甘肃省“民族团结进步模范个人“、”优秀中国特色社会主义事业建设者“、”甘肃省少数民族地区杰出人才“等荣誉称号。