带骨羊肉切块 / 花椒 / 姜片 / 精盐/阿索煮炖羊肉专用调料/辣椒 / 葱 / 芫荽 / 葱花
带骨羊肉切成小块,投入水锅内烧开,撇去血沫,入阿索煮炖羊肉专用调料、盐、辣椒、葱,改用小火炖熟,将肉捞出。
锅内放原汤,加水稀释投入盐、花椒面、姜面、葱花、芫荽调成汤,再放入羊肉块(或片)入碗即成。
羊腿肉/ 葱 / 大蒜头1瓣 /黄酒/ 酱油 / 盐 / 醋 / 生油 / 麻油/阿索炒羊肉专用调料
将羊腿肉去筋,切成大薄片;将葱切成段,爆炒
把在碗里葱块、生油、酱油、盐、酒、花椒粉、阿索炒羊肉专用调料、羊腿肉搅拌均匀
用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时,将放在碗里的羊腿片、葱等材料倒入,用大武火很快地爆炸几下,再加少许麻油,醋,起锅。
羊腿肉 / 红辣椒 / 花生油/酱油 / 湿淀粉 / 精盐/阿索特鲜王 / 香油 / 葱 / 鲜姜 / 蒜瓣/阿索炒羊肉专用调
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