潘总在新疆就对阿索金大碗牛肉面有所了解，之后主动与该公司沟通联系，期间来兰考察参观阿索食品厂和橱柜用具等事项。“做一件事就把它做好”是他的发展理念。
兰州阿索金大碗牛肉面餐饮公司是一家品牌化、规模化、连锁化发展的餐饮及调料供应综合体，为消费者提供一个品种全、质量高、卫生优、服务化的一站式品牌餐饮消费场所，并得到政府及相关部门的积极支持，现诚邀热爱美食行业的创业者加盟合作发展，共同发展阿索金大碗牛肉面，美化新气象，让阿索金大碗牛肉面成为餐饮行业美食文化的传播者，共同努力将阿索金大碗牛肉面打造成全国乃至世界性的知名餐饮品牌。
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