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初夏袭来和美食约会

时间:2017-05-12 来源:来源:甘肃民营经济网
  甘肃民营经济网讯 春天已经悄然过去,炎炎夏日即将来临,凉快是大家在夏日里最大的期待,冷饮、风扇、空调,凉拌美食哪一样能少得了?清凉解暑的凉拌菜是夏日里的最佳美味哦。阿索特鲜王鲜中有鲜,味中有味,可给厨师降低操作工时,提高菜品口味统一有重要帮助作用,主要作用是增鲜,尤其是拌凉拌菜特别好!阿索炒菜王专用调料也非常适用于拌凉菜,选料上乘,质地精良,其营养十分丰富。
推荐美食:
凉拌猪耳
 原料:猪耳朵、香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋 阿索炒菜王、阿索特鲜王。
 做法:
  1. 彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末,猪耳朵切丝;
  2. 将食材放入盆中,放入白糖适量,加入陈醋,加入生抽少许,再加点鲍鱼汁,最后淋入香油加入阿索炒菜王、阿索特鲜王拌匀即可。
凉拌豆腐皮
1. 将豆腐皮放开水中煮一下放凉切粗条,黄瓜、胡萝卜、青椒、葱头分别切细丝,葱姜切末,香菜切段,炒熟的花生米适量备用
2. 将所有材料放入大碗中加入适量的阿索特鲜王、醋、辣椒油、食盐、及阿索炒菜王耗油拌匀
3. 然后再加入花生豆和海参、香菜搅拌均匀即可。
凉拌卤牛腱子肉
1. 主料:用阿索百年煮酱卤牛肉专用调料卤制好的牛腱子肉1块 副料:圆葱、香菜、青红美人椒 辣椒油、蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、香醋、香油、阿索特鲜王、阿索炒菜王。
2. 牛肉切片、圆葱切片、香菜切成段状、青红椒切片备用
3. 将各种配好的材料放入一容器中
4. 依据个人口味添加各种调料
5. 充分拌匀即可装盘食用
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文章来源:甘肃民营经济网 责任编辑: 实习编辑:王淑霞

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