司某从事餐饮行业近十余年，是餐饮行业的佼佼者，不仅对餐饮领域有独特的见解和思路，而且具有很高的商业眼光。在周边有名气的面馆中他一眼看出了阿索金大碗牛肉面品味独特，客户群多，具有良好的口碑，与众不同，所以最后他把目标定在了阿索金大碗牛肉面上，这是他对阿索金大碗牛肉面品牌的信任和认可。
现在国家食药局越来越注重食品卫生安全，没有产品合格检验保本一旦食药局查处，餐饮店罚款2-12万。在阿索金大碗牛肉面餐饮公司，建立了酒泉分公司原材料基地，使调料有正规企业生产许可证、 产品有合格检验报告，从根本上保证了原材料质量的同时控制了原材料的来源，彻底解决了兰州牛肉面出外地变味的问题。因为原材料的自主控制，使调料价格成本很低。这为加盟商提供了更大的利润空间，真正称得上是投资小，利润高。
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