甘肃民营经济网讯 从老旧的焦家湾水产批发市场华丽转身为商业综合体，在兰州市的东部商圈，甘肃食品商业广场正以崭新的姿态和面貌成为另一个商业价值高地。近日，记者走访获悉，商业广场目前已经完成了90%以上的招商，剩余为数不多的稀缺旺铺正在火热招商中。而11月中旬，这个集食品批发、零售、休闲、娱乐于一体的商业综合体将盛大开业，成为兰州食品采购体量最大、规模最大、品类最为齐全的城市综合体。兰州晚报记者王星明文/图

　　华丽转身为商户打造新的营销平台

　　“以前我只有一个5平方米的商铺，只能以单一的批发为主，现在不同了，我的商铺已经升级到批发零售为一体的150平方米的展厅。”坐在干净整洁、现代化气息较厚的展厅接待室内，一边招呼着客商品茶，一边介绍着各类产品的甘肃徽源商贸总经理费晗说，商业广场不仅为他们这些商户扩大了经营店面，更是为他们的经营理念打开了思路。“销售平台不一样了，可以吸引更多不同层次、不同类别的客户进来，让客户在休闲、舒适的环境中甄选订货。”费晗说，在商业广场，还有不少跟他同样的商户，在经营中尝试用更好的载体吸引客源，留住客源，就连马上到来的“双11”，他们也在尝试搭车销售，“现在是互联网时代，只有改变思路，才能更好地适应商业广场的新定位、新理念”。

　　的确，升级换代，改变思路，这是位于兰州市城关区嘉峪关东路17号的甘肃食品商业广场的核心变革。改造后的食品商业广场，从经营模式到经营理念再到经营类别，都发生了翻天覆地的变化。单单经营类别，就能满足消费者“一站式”购物的需求，副食商城二楼经营范围囊括了中西餐配料、西餐烘焙、干果、副食、调味系列、咖啡、奶茶、火锅、一站式水吧连锁系统等，一应俱全。

　　旺铺抢手九成以上已经有主了

　　总建筑面积30万平方米的甘肃食品商业广场，辐射甘、青、宁、藏、新等省区，是西北肉食水产品的集散地、中转站，现有经营户600余户，市场交易额每年达100亿元，在西北同行业中位居前列。

　　11月中旬，里外一新的甘肃食品商业广场将盛大开业。“我们选择到食品广场做生意，就是看中了这里的环境和人气。”在记者的采访中，不少新入驻的商户都对未来的生意信心满满。的确，甘肃食品商业广场已具备了目前商圈应有的两大依托点：消费人群和产业基础。大量的消费人群可保商业广场人气不衰，雄厚的产业基础，可以让流通变得更加顺畅，经营触角伸得更广。

　　在为商户着想的同时，甘肃食品商业广场始终把消费者的安全放在首位，将商业广场打造成甘肃绿色、健康、安全食品流通基地，建立新型食品流通网络，改善消费环境，保障放心消费。

　　据悉，目前，甘肃食品商业广场旺铺90%已经有主了，为数不多的旺铺正在火热招商。