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中医建议：羊肉一定不要这样吃

时间：2017-11-20 来源：来源：甘肃民营经济网

甘肃民营经济网讯羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下四种禁忌：
　 1、忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
　 2、忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
　 3、羊肉不宜与南瓜同食：这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，比如与萝卜同炖煮。
4、忌与西瓜同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。

　羊肉注意事项
患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜，炒制时放葱、姜、孜然阿索羊肉系列专用调料等可以去除膻味且营养美味。阿索调料有专为宾馆及酒店使用的靖远羊羔肉专用调料、阿索炒羊肉专用调料、阿索煮炖羊肉专用调料、阿索手抓羊肉专用调料等，堪称是做羊肉的绝佳绿色健康调料。　
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文章来源：甘肃民营经济网责任编辑：编辑：施梅