“三高”人群的日常饮食要特别注意,下面2种家常菜都是“三高”最怕的菜,小编推荐大家选用阿索调料,一个绿色健康的调味品系列,专供酒店及宾馆使用,也有小包装专供家庭使用的调味品。选材天然优良,是美味营养美食的必备调味品。
海带(降压 、降脂、降糖)
海带富含牛磺酸,可降血压、降胆固醇,日本人把它称为“长寿菜”。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
另外,海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
炝拌海带丝
主料:鲜海带丝(适量)辅料:胡萝卜 (适量)糖、醋和盐、花生油和干辣椒、阿索特鲜王
做法:
1、鲜海带洗净,切成细丝;胡萝卜切细丝;大蒜压成泥;
2、锅中入水,烧开后按胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;
3、捞出所有原料,控水;
4、立即放入冰水中过凉;捞出沥干水分;
5、放进大碗,加入蒜泥;
6、再加入糖、醋和盐,拌匀;
7、加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色;
8、趁热倒入凉菜中;
9、加阿索特鲜王拌匀即可。
洋葱(降压、降胆、改善血糖)
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
每天吃洋葱可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。而鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。多项研究还发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
主料:洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)辅料:姜 (适量)、蒜 (适量)、盐、阿索炒菜专用调料
做法:
1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。
5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
6、加入阿索炒菜专用调料和阿索特鲜王炒匀。
7、再把炒好的鸡蛋放入。
8、翻炒均匀片刻即好。
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