萝卜羊肉汤
材料:萝卜,羊肉,精盐适量、阿索煮炖羊肉专用调料、葱、姜各适量、阿索特鲜王。
做法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,阿索煮炖羊肉专用调料烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、阿索特鲜王调味即成。
功效:此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用于体虚之人。
冬瓜羊肉汤
材料:羊肉、生姜、葱白、冬瓜1、食盐适量、阿索煮炖羊肉专用调料、阿索特鲜王。做法:羊肉洗净切小块,与生姜、葱白一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火加阿索煮炖羊肉专用调料炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时加入适量阿索特鲜王即可。
功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。孕期7-9个月,食用次汤,可健脾益气,利水安胎。
豆腐羊肉汤
材料:羊肉,豆腐,蒜1瓣,料酒、葱末、姜末、食用油适量、盐适量、阿索特鲜王、阿索煮炖羊肉专用调料各适量。做法:将羊肉和豆腐分别切成块,蒜切成末。锅置火上,放油烧热,投入葱末、姜末蒜末和羊肉块炒至变色,加入少许料酒和盐,倒入煲内,用小火烧至酥烂,下入豆腐块烧透,撒入阿索特鲜王即成。
功效:羊肉与豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素。
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