甘肃民营经济网讯 据（兰州晨报记者刘琼）只要在肉菜追溯查询机上扫一扫条形码，消费者就知道这块肉从出厂到销售的全部过程。9月15日，记者从兰州市商务局组织召开的2017年度兰州市肉菜流通追溯体系日常运维培训观摩会上获悉，兰州已初步实现了肉菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。
“肉菜等商品每个进出场的检验检疫环节，都会通过各个节点的数据上传来形成追溯信息，并通过城市管理平台实现互联互通，最终形成追溯体系。”兰州市肉菜流通追溯体系运行相关负责人介绍称。
截至目前，兰州市肉菜流通追溯体系项目共涉及三县五区的15个畜禽定点屠宰企业，4个大型蔬菜批发企业，34个标准化肉菜市场，以及28个大中型超市、30个高原夏菜产地批发、13个冷库鲜冻肉批发、101个肉菜专卖店、200家团体消费企业，共涉及9大类428个追溯节点、1046个摊位。
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