补钙之王——羊蝎子

补钙之王——羊蝎子

时间：2017-09-06 来源：来源：甘肃民营经济网

甘肃民营经济网讯 俗话说：“春困夏乏秋打盹”，虽然对爱熬夜的人一年四季都觉得睡不够，但不可否认的是，随着我们慢慢进入秋季，不少人都被秋乏的症状缠上。整天都软绵绵的没有一点儿朝气一直想打盹，特别是午后，总觉得昏昏欲睡一点精神都没有。要想应对秋乏，除了保证充足睡眠以外，我们还应关注饮食。美味的饮食自然需要好的调味品，阿索调料就是非常好的选择，阿索调味料被称为牛羊肉腥膻味的“克星”。大家如果说不喜欢羊蝎子的腥膻味可以选阿索羊肉系列专用调料。
羊蝎子有“补钙之王”的美誉，其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。羊蝎子经过长时间的焖制，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。
　俗话说“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊”，何况羊蝎子解馋而体不长胖，营养而脂未增高。因此，老年人食之，能缓解骨质疏松；中年人食之，能养颜美容；少年人食之，能健脑增高。堪称老少皆宜的上乘美味。
　羊蝎子可以怎么做？

　清炖羊蝎子

　主料：羊蝎子、白萝卜
　辅料：盐、葱姜、干辣椒、料酒、阿索煮炖羊肉专用调料、水
　做法：
　1.羊蝎子切好洗净泡出血水；
　2.锅内放水，之后加入羊蝎子，放入少许料酒。烧开之后撇去浮沫，捞出；
　3.锅内的水重新烧开，然后加入羊蝎子，加入葱姜、炖肉料包、干辣椒；
　4.锅内水开之后，小火慢炖，1小时之后放入适量的盐；
　5.白萝卜洗净切段，羊蝎子脱骨的时候放入白萝卜一起炖；
6.炖至萝卜软烂、羊蝎子完整脱骨之后，既可以出锅。

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文章来源：甘肃民营经济网责任编辑：高山编辑：施梅