为什么阿索金大碗牛肉面连锁店的生意都很火

时间：2017-05-19 来源：来源：甘肃民营经济网

甘肃民营经济网讯 说起兰州牛肉面，那绝对是天下闻名，兰州正宗阿索金大碗牛肉面就备受全国各地人民喜爱，目前全国已有355家加盟店。不管是口味还是营养价值都非常值得每天享用。

兰州牛肉拉面是兰州市最具特色的经济美味小吃。兰州人吃牛肉拉面吃出了名堂，吃上了瘾。听说，牛肉面是清末光绪年间回民厨师马保子所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小都有牛肉面馆所以兰州弥漫在大街小巷的永远是那股牛肉面的清香。说起兰州牛肉面，那绝对是天下闻名，究竟怎么好吃，打个比方吧，吃过兰州的牛肉面，保证你久久的回味那滋味，兰州有句俗语“闻香下马，知味停车”，说的正是兰州牛肉面。

兰州阿索金大碗牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点，面条可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的牛肉面专用辣椒、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。其创始人杨锁记从事兰州牛肉拉面行业20多年，他以多年的实践经验，潜心研究制作流程，制作食材包括调料，对牛肉面口味不断的改进，形成了独特美味营养很受大众喜爱的兰州牛肉面。阿索金大碗牛肉面拥有4大核心技术优质及12大统一标准配方，保证了口味统一且美味。

然而，阿索金大碗牛肉面好吃的真正秘密在于杨锁记先生研制的秘方调味料，包括牛肉面专用汤料、特香辣椒、百年酱卤牛肉调料和炒菜系列和面食系列，它构成了阿索金大碗牛肉面天天都是这个味、年年不变味、全国一个味品质的核心。阿索调料的研制是基于原材料的选用考究，完全采用纯天然调料经过精细化、标准化、规范化、无菌化的生产工艺流程，筛选、加工、研磨制成精品化的食用调味品。在整个研制、选料、生产、加工过程中以工匠精神打造产品的品质，才形成现金阿索调味品的独特品质和口味。造就了阿索调味品行销全国，阿索金大碗牛肉面蜚声国内外的强大实力。

以前兰州人回家，第一件事就是提着行李去牛肉面馆里吃一碗热腾腾的牛肉面，现在阿索金大碗牛肉面不仅可以让远在他乡的兰州人吃上一碗美味的牛肉面，而且能保证到了全国阿索金大碗牛肉面的任何一个加盟店里都能吃到正宗地道口味的兰州牛肉面。

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