人间习俗就是一个惊喜接着另一个惊喜,有通俗易懂的,有转不过弯不懂得,古人们流传至今作为一种文化、一种习俗。后人们按部就班的享受着其中的韵意及美好!各种各样的形式及方式传达出来。
穿过大街小巷,佳节还没有到来,就能够闻到一股浓浓的热闹味儿,习俗、传统到美食接二连三的吸引着后人。在这里我们就好好分享分享吧!
吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。
如今,北方叫元宵,南方称汤圆。一种食物传达了一种情愫,团团圆圆的基础上配上一桌美味的菜品才更有味道!这种食物不仅讲究含义,在味道上也有很大的意义,要想对味道上有绝对评价,就找阿索调味品,阿索调味品调制的各种凉拌菜不仅味道独到、鲜美,而且很有营养。吃过很多家的美食,不知道是自己挑剔还是什么原因,总觉得不够吸引人,无意间在一家餐馆吃到了我爱的味道,经过跟老板娘的沟通。老板娘热情的告诉我们说:她选用阿索调味料已经多年了,不仅品质有保证,而且回头客都是赞不绝口的说好,生意也算红红火火,特鲜王调味料不仅味道有得一说,而且功能还特别强大、特别多。比如逢年过节家人团聚的同时在饭桌上添置几道拿手菜并且配上小小个儿的元宵,才算的上是一道独到的风景线!
【猜灯谜】
玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”,设有灯谜上万条,3天里参加的人次达两万多人。
这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一年冬天,下了几天大雪 ,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹,自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面,每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,所以这天叫做元宵节。