原标题：先秦故里苹果红——礼县做大做强苹果产业纪实

    盛夏时节，走进礼县，西汉水沿岸是一个接一个的苹果园，果园里的苹果树已挂上了果实，生长旺盛、挂满枝头的苹果映着果农们幸福的笑脸。

    近年来，礼县把做大做强苹果产业作为调整农业结构，促进农民持续增收，提升县域经济发展水平的主要抓手，通过规模化发展、标准化建园、品牌化管理、产业化经营，全县苹果面积达到60.24万亩，位居全省第二，已基本形成沿西汉水上游两岸及其支流60公里的苹果林带。2016年，苹果产量2.94亿公斤、产值9.98亿元，苹果主产区人均果品收入6653元。

    一张蓝图绘到底，小苹果成为大产业

    礼县位于陇南市北部，属长江西汉水流域，温带大陆性季风气候，光热条件好，是农业部确定的全国苹果生长优势区和重点县。

    礼县种苹果的先天优势好，但光靠先天还远远不够。自1952年引进苹果开始种植以来，礼县都把苹果产业作为第一支柱产业来抓，咬住“苹果”不松口，一任接着一任干。正是这种坚持，让礼县苹果越种越多，效益越种越好。

    据礼县农牧局局长张春晖介绍，为了扶持苹果产业发展，县里成立了苹果产业开发领导小组，制定了苹果产业发展规划，把大办苹果产业任务和责任落实到各级领导干部，并作为干部考核的重要依据，全县上下形成了加快苹果产业发展的浓厚氛围。

    在为果农服务上，建立了县、乡、村三级服务体系，为果农提供产前信息发布、产中技术指导、产后销售协调等服务。同时，组建各级苹果专业协会268个，发展会员1.28万人，协会成为果品与市场衔接的桥梁和果农与技术、信息连接的纽带。在协会的带领下，基本形成了生产、供销、贮藏、加工、包装等环节相互衔接的生产流通服务体系。

    为提高产业的发展水平，县里采取统一设计、统一规划、统一调苗、统一栽植、分户经营的“四统一分”办法，实行全县统一组织建设，乡镇集中人力、财力、物力、时间栽植。在基地建设中，礼县在财政十分困难的情况下，每年筹措300万元资金用于苹果产业开发，近年来，集中连片定植优质苹果生产示范基地31.24万亩。为了确保苗木供应，县里出台优惠政策鼓励苗木繁育产业，全县每年育苗100多万株，有效保证了栽培苗木需求。

    目前，全县苹果产业覆盖14个乡镇、234个行政村、5.5万户、27.8万人。年苹果收入10万元以上的60多户，5万元以上的7000多户，1万元以上的3.6万多户，发展苹果专业村20个。

    强化科技支撑，果品质量明显提升

    走进祁山镇赵家村苹果种植户独晓林家的果园，独晓林正在给苹果树浇水。

    “我家5口人，10亩地全部种的是苹果，去年，每亩产苹果3200斤，每斤苹果平均销售价格2.4元，除掉化肥、人力等成本，实现纯收入3.6万元，人均7200元。这离不开县里的大力扶持，更离不开农业科技的支撑。”独晓林说。

    独晓林告诉记者，为了让果农种出又甜又脆的大苹果，县农牧、科技等部门的技术人员可是费了不少心思，施肥不让再随意撒，要进行测土配方；防治病虫害不让打农药，要用杀虫灯、黏虫板；除杂草不用人工、不用药，铺上黑色地膜就可以解决；剪枝、疏果有严格的规定，多一根枝条、多一个苹果都不行；为了延长苹果的保鲜期，光赵家村就修建冷藏库6座。

    “为了让咱果农多学技术，县农牧局每年还组织大家到外省免费学习。4月底，村里实现了无线网络全覆盖，不用花钱，随时随地可以通过手机上网，学习有关苹果种植方面的新技术。”独晓林自豪地说。

    据礼县苹果研究所所长赵彦生介绍，针对全县老果园、老品种面积大，群众重定植轻管理，果品质量不高，市场竞争力不强的实际，近年来，礼县在扩大基地规模的基础上，坚持以标准化果园建设为依托，大力实施了“优果”工程。建立老果园改造、高接换优、新品种展示、新技术应用等不同类型的标准化示范园，创建了文家村主杆密植型苹果示范园、祁山新品种示范园等一批科技示范园，有力地带动了苹果规模化发展。同时，大力推广高接换优、缩冠压冠、疏花疏果、授花受粉、果实套袋、配方施肥、花前复剪、果园种草、分期采优、夏季疏枝促花“十项”促优措施，促使果树品种结构和树龄结构日趋合理，果品产量和质量明显提升。

    创新销售模式，传统产业插上翅膀

    “我们公司的苹果主要通过网店销售，2016年实现销售额2700多万元。真没想到，网上卖苹果能这么火。”走进位于礼县盐官镇新合村的良源电子商务公司，公司的员工大部分在电脑前忙碌着，公司负责人康维起则忙着接待前来参观考察的团队，通过大屏幕介绍公司网上卖苹果的经历。

    以往，每到苹果上市的时候，果农要么等着客商上门收购，要么拉到马路边摆摊叫卖，好苹果卖不上好价钱，还经常滞销。2014年5月，礼县发补助、给政策，鼓励果农搞电子商务，依托父亲成立的良源果业合作社，康维起注册了网店，经过一段时间的推广，当年11月竟然获得了淘宝网水果类苹果销售第一的佳绩。

    礼县远亮果蔬公司经理赵满足是祁山镇的农民，今年50多岁。他通过阿里巴巴国际站开展跨境电子商务，把礼县的苹果卖到了印度、孟加拉国等30多个国家和地区，2016年公司出口苹果1.4万吨，占全省鲜苹果出口的三分之一。

    和康维起、赵满足一样，如今在礼县，越来越多的农民开始在网上销售以苹果为主的农特产品。截至目前，全县组建电商团队42个，开办网店1370家，开通微店2200家，实现电商销售额4.07亿元。

    为了打造苹果品牌，礼县先后注册了“先秦贡果”“始皇贡果”“卤城苹果”等品牌，完成了礼县苹果国家地理标志产品保护认证。2014年以来，礼县每年举办以“走向世界的礼县苹果”为主题的苹果产销对接会，提升礼县苹果的对外知名度。借助新媒体精心策划了网络营销活动。2016年12月3日，在阿里巴巴农村淘宝、湖南卫视、优酷联合制作的网络直播节目“翻滚吧原产地”中，礼县花牛苹果在180秒内获点赞591万次，一举成为“人气王”和“镇店之宝”。

    为了延伸产业链条，提高果品附加值，礼县通过招商引资建成陇南长城果汁饮料公司，累计加工浓缩苹果汁5.6万吨，产品出口欧美等国家和地区。（记者周者军）