销售触网足不出户鲜菜进门

　　电商发展犹如一股洪流，渗透到人们衣食住行方方面面，网购方兴未艾，外卖如火如荼，人们在享受便利生活的同时，消费观念也在悄然改变。很多商家也使出洪荒之力，抢滩蔬菜电商这块市场蛋糕，但蔬菜不同于其他商品，顾客对其要求甚高。蔬菜电商经营情况如何，近日记者进行了走访。

　　净菜销路四通八达

　　“天气热，不想出门买菜，打开手机心农园APP，想吃什么菜网上下单就好，更方便的是这些都是净菜，买来直接下锅，省去择菜、洗菜的麻烦，而且最令人满意的是，这些还是无公害蔬菜，比市场价便宜，真是物美价廉。”家住雁滩某小区的赵女士对记者说，她是在朋友的推荐下使用了心农园APP,让她爱不释手，厨房缺少菜、面、油等什么了，首先想到的就是在心农园APP上下单，送货上门，超方便。

　　和赵女士有同样想法的不在少数，8月11日，记者采访了甘肃心农园生态农业有限公司董事长胡耀清，他告诉记者，心农园APP是今年三月份开通的，短短五个月的时间，会员规模已达到12万人，而且每天都在增长，这让他喜出望外。

　　为何自家的蔬菜如此受追捧呢？胡耀清向记者娓娓道来：老百姓关心菜价，在售的蔬菜直接从心农园的种植基地输送到百姓餐桌，斩掉了诸多的中间流通环节，节约了成本，平价销售很受老百姓欢迎。胡耀清告诉记者，食品安全也是大家最关注的，心农园拥有3500亩蔬菜种植基地，他们在生产过程中禁止使用化肥，完全是无公害生产。菜摘下经过分拣、净菜加工、包装等步骤全程冷链配送，光是净菜加工这块就有四道工序：冲洗泥沙、去除农药残留、臭氧杀菌、纯净水清洗，“食品安全是重中之重，我们要稳稳当当做好，决不允许出丁点差错。”胡耀清对记者说，

　　净菜加工车间由兰州市农业委员会下设的农业技术中心全程监控，每件产品都安装了可追溯平台体系，通过手机扫描产品上的二维码，就能获知该产品的详细信息。

　　心农园目前在雁滩设有三家直营店，除此之外，还广拓销路，与各类型超市开展合作，向三维e家便利店提供货源，“目前我们线上销售每天的营业额在4至5万元，加上直营店、线下合作超市等，每天的销售额在12万元左右。”胡耀清对这一成绩相当满意，“净菜销售模式我们是全国第一家，今年我们考察后发现，目前全国共有四家实行净菜全冷链销售。”对于接下来的工作，胡耀清已经开始了大手笔的布局——进军全市的牛肉面馆，“据我们初步统计，目前兰州的牛肉面馆有18000家左右，我们要拿下其中的20%。”胡耀清踌躇满志，“牛肉面馆蒜苗、香菜、萝卜片等使用量很大，光靠人工劳神费力，我们的优势在于机械化生产，可以为牛肉面馆提供所需净菜食材，现在与几十家牛肉面馆展开了合作。”

　　当然，心农园的布局远不仅于此，心农园是集畜牧装备制造、奶年养殖、无公害蔬菜种植、净菜加工、农业观光为一体的农业生态园。接下来，他们将要在全市高档小区布点设置无人售菜机，无人售菜机具有冷藏柜的功能，同时开通8种支付方式，消费者可选任一方式完成支付后拎菜回家，不受时间限制。

　　合作社电商进城

　　青笋2.5元/个，菠菜4元/斤，小乳瓜2.5元/斤，油麦菜2.5元/斤，黄瓜1.5元/斤,西红柿2元/斤……这些蔬菜上午在皋兰县什川镇泥湾村现摘，下午就在兰州城区走街串巷自主配送。

　　开展此项物流配送业务的迈绿达是兰州第一家由农民合作社自营的电商，由皋兰绿旺科技服务合作社实施经营，8月12日，迈绿达经理魏公军告诉记者，“只要在手机微信公众号搜索关注“迈绿达”，上午下单，下午新鲜的蔬菜就配送到家门口了。”

　　“我们从今年的5月16日就开始采取电商配送的销售模式”，魏公军告诉记者，目前的配送区域已全面覆盖了城关区、七里河区、安宁区和皋兰县城。只要顾客所选产品重量在5斤以上均可免费配送，当日中午12点之前订单，当日下午送达；12点之后订单次日下午送达，上午在基地采摘不配送。

　　“前期我们主要是将品牌打出去，也没想大赚一把，菜价走的是市场价，我们的利润主要靠订单的增多、销量的走高来带动。”魏公军告诉记者，菜农很乐意把蔬菜出售给他们，迈绿达给菜农的收购价比批发

　　市场的地头收购价高出一部分。“市民吃上了新鲜的菜，社员的收益也上去了，”魏公军对记者说，目前他们有20辆物流配送车，满足了市场配送需求。现在的订单每天达300多单，营业额6000元左右，而且订单还在增加，这让他和菜农们都尝到了电商蔬菜的甜头。

　　“蔬菜得到市民的认可，是因为对我们的蔬菜质量放心。”魏公军告诉记者，什川镇泥湾村是皋兰县高原夏菜生产的重要基地之一，境内没有工业污染，生产环境没有污染，土壤富含硒元素。温室所用底肥为熟腐有机肥，所种蔬菜由基地自己培育幼苗。目前基地生产的蔬菜种类主要有豇豆、茄子、辣椒、西红柿、西芹、青笋、花椰菜、苦苣、鸡毛菜、菜心、菠菜、生菜、油麦菜、红苋菜等50多个品种。

　　皋兰县绿旺科技服务合作社于2012年注册登记，现有社员152户，种植无公害蔬菜530亩，辐射带动面积达到8000亩。合作社采取生产资料、种植品种、科技服务相对统一的管理模式，积极倡导并严格做到农家圈肥，生物农药、生物有机肥、防虫网、黄板诱杀等无公害种植，形成了“合作社＋生产基地＋科技服务＋农户”的发展格局。

　　小木屋线上拓路

　　“设立在小区门口的小木屋不仅为市民提供了买菜的方便，而且造型漂亮，成为街头一座独特的人文景观。”家住中广宜景湾的陈阿姨告诉记者，原来这里买菜很不方便，超市的蔬菜价格高，所以只好走十来分钟的路去旁边的巷子买菜，对腿脚不太方便的她来说很辛苦。自从去年12月份，小区门口设立了小木屋，买菜就很方便了，而且蔬菜的品种多，价格便宜。但小木屋从6月份到现在，关停两个月了。

　　8月12日，记者采访到小木屋创始人白云峰，他告诉记者，因为相关部门的审批手续不完善，小木屋设立在小区之外，通电问题没有解决，蔬菜的保鲜无法保障，他们只好暂停，目前他们正在与有关部门积极沟通，将于近期重新开张。

　　小木屋作为电商蔬菜销售点，以线上下单线下自提和零售的方式经营，有自己的蔬菜种植基地，省去流通环节，所以即使在小区门口也能实现平价销售。从去年12月份到现在断断续续经营，白云峰告诉记者，经营期间小木屋的零售情况乐观，位置好的小木屋每天的营业额在4000元以上。“线上我们主要在庄家网推广销售，接下来我们要以小木屋零售为支撑，全新打造线上平台。”谈到小木屋今后的发展方向，白云峰说，近期他们将在小木屋的零售上精耕细作，以期为线上平台推广开疆拓土，后期小木屋将以圆规式支撑服务群众半径生活，通过开发网络APP，实现线上购买后5-10分钟送菜上门。“有些老人生活不方便，我们将提供上门送货服务。”

　　蔬菜线上销售是个难题，兰州也有一些蔬菜电商经营失败的案例，白云峰认为，这些蔬菜电商失败的根本原因在于，经销商和电商平台是两个公司合作模式进行销售，没有做到产销一体。他认为，蔬菜电商作为手机上的菜市场，有巨大消费需求，从地头到餐桌，产销一体，线上线下无缝对接，是蔬菜电商的发展趋势。