瓜州县河东镇以鸿运戈壁农业发展有限公司为载体，探索形成了“企业为龙头、合作社为支撑、贫困户全面参与”的扶贫模式，企业以每头不高于14000元的价格向精准扶贫户提供基础母牛2头、育肥牛3头，精准扶贫户在合同签订5日内可获得专项扶贫资金每头10000元，每户补助不超过2头。企业保底收购断奶子牛和育肥牛。企业负责管肉牛调引和销售、提供肉牛疫病防控、养殖技术、基础服务等，农户负责育肥，让参股养殖农户吃了“定心丸”。
目前，项目一期已完成投资2500万元，已调引西门塔尔牛200头，修建高标准双列式牛圈6栋、活动场所6个、药浴池1个，同时配备储草棚、饲料加工房等，并已与37户建档立卡贫困户、150户农户签订了养殖协议。
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